Une petite idée d'entrée rafraîchissante 🍅
Ingrédients pour 1 personne :
> un reste de ratatouille
> 1 rondelle de tomate
> 4 demi quartier de tomate
> 4 olives
> 2 feuilles de persil
> 2 feuilles de violette
> 4 fleurs de basilic (fleurs comestibles)
> 2 ligules de calendula (fleurs comestibles)
> 1 fleur de roquette (fleurs comestibles)
Ustensiles nécessaires :
Une coupelle
Préparation :
1) mettre le reste de ratatouille dans la coupelle.
2) déposer la rondelle au centre et les demi quartier autour à distance égale.
3) poser les olives entre les demi quartier.
4) déposer la fleur de roquette au centre de la rondelle, les ligules de calendula perpendiculairement à la fleur de roquette, les fleurs de basilic sur chacune des olives et le persil et feuilles de violette sur les demi quartier de façon intercalé.
Voilà votre belle entrée rafraîchissante est prête.
Bonne dégustation ! 🥗
💡Petites astuces :
Vous pouvez assaisonner à votre goût en y ajoutant les condiments de votre choix ou alors pourquoi pas rajouter une goutte d'hydrolat :