Assiette fraîcheur 🥗

 


2-3 cuillères à soupe de lentilles cuites

1 tomate 

1 poignée de feuilles de pourpier maraîcher

1 jeune feuille de blette

6 jeunes feuilles de plantain lancéolé 

6 feuilles de menthe verte

4 feuilles de chenopode blanc 

4 feuilles de basilic pourpre 

5 raisins

3 olives noires 

2 fleurs de romarin 

1 framboise 

1 filet d'huile de chanvre

1 filet de plasma marin ou tamari

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👩🏻‍🍳 Assiette à composer selon votre créativité du jour 🥗

Bon appétit !